A un époque pas si lointaine c’était une nécessitée pour cuisiner.
Petite vidéo
Réchauffons nous au coin du feu ...
*Les "galétoux" sont une sorte de crêpe épaisse faite à basse de (sarrasin) blé noir avec du levain ils ont beaucoup fait office de pain, ils étaient très prisé avec un civet.