lundi 25 mai 2015

MEXIQUE

Voyage au Mexique 

Coatepec

Plantation Musée du Café



Comment choisir ?


Bien des manipulations son nécessaire avant qu'une bonne tasse nous soit servie

Derrière le musée une petite plantation

Les plants d'Arabica ne poussent qu'en altitude  sous le couvert d'arbres plus grands

Ce n'est pas la saison de la cueillette seul de rares cerises sur les branches

Les grains à différents stades de maturation.
(Les grain sont nommé "cerises")

La visite terminé un repas typique nous fut servi ainsi que la dégustation d'un excellent café.

°°


°°

7 commentaires:

  1. Coucou
    Voilà une visite qui a du être très enrichissante sur l'art de se faire un bon café ..
    J' imagine aussi que les aromes devaient être bien agreables !!
    Bonne journée

    RépondreSupprimer
  2. Belles photos Daniel. Spéciale un Musée du Café. Bonne semaine Daniel. Bisous.

    RépondreSupprimer
  3. manque l'odeur du café! quand ramasse-t-on les cerises?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. La cueillette se fait de novembre à mars ...

      Supprimer
  4. Coucou Daniel !
    Cela me rappelle celle qu'on a visité en Guadeloupe. Mais nous nous n'avons pas eu droit à un repas
    Bises

    RépondreSupprimer
  5. mais ils sont dans un groupe qui doit parfois se restaurer,
    c'est chouette de tourner avec la boussole!

    RépondreSupprimer